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凍幹前處理:選購雞胸肉、並清洗乾淨,切成2cm左右小塊平整鋪放到食品凍幹機專用托盤內。
操作:把盛好雞胸肉的托盤,放進食品凍幹機的凍幹室裏面關閉食品凍幹機的凍幹室倉門,開啓設備,進行真空冷凍乾燥。
凍幹後處理:等待食品凍幹機設備自動執行凍幹程序結束,開啟倉門取出凍幹雞胸肉選擇密封性好的罐子或者密封袋抽真空儲存。主人需要注意:凍幹食品取出後,避免長時間外露在空氣中,以免凍幹食品回潮,影響口感品質。
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