查幹湖凍魚的做法

查幹湖的捕魚期都是在冬季，每年的12月份開始，查幹湖位於東北吉林省松原市，冬季非常寒冷，查幹湖魚出水後很快就凍上了，因而也方便運輸，還有保鮮的作用，查幹湖凍雨買到家以後放在水裏化的快一些，帶魚完全化開之後就可以正常烹飪了，查幹湖魚一定要用農家大醬，蔥薑蒜等調味即可，不需要過多複雜的程序