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臘肉炒槐花的做法

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臘肉炒槐花的做法

食材

主料:槐花250g

輔料:油適量、鹽適量、幹辣椒適量、小蔥適量、臘肉適量

做法步驟

1、槐花洗淨。

2、灼一下水。

3、小蔥切段。

4、臘肉切片。

5、幹辣椒切段。

6、熱鍋中放油。

7、倒入臘肉煸出油。

8、倒入幹辣椒炒香。

9、倒入小蔥。

10、倒入灼過水的槐花翻炒。

11、快熟時加鹽翻炒幾下起鍋。

小貼士

槐花要先灼過水才好吃