西蘭花小炒肉的做法

做法如下:

步驟 1

肉片切好加澱粉混合拌好，西蘭花和蘑菇切好，泡一會。瀝乾水分，晾乾備用。

步驟 2

熱鍋，倒入適量油，等油熱好後倒入肉片，爆炒。

步驟 3

肉片炒好後放一邊，倒入西蘭花和蘑菇，炒熟。

步驟 4

關火前，放點芹菜顆顆兒，蔥段和香菜。

步驟 5

關火後，放點鹽和味精就可以起鍋了。