1、麪粉倒入盆內
2、放入酵母，白糖
3、倒入溫水攪拌
4、揉成麪糰
5、蓋蓋發酵一小時
6、蔥切碎
7、姜切碎
8、牛肉餡放入碗內
9、倒入蔥薑末
10、放入胡椒粉
11、味精
12、料酒
13、香油
14、醬油
15.攪拌上勁
16.、放入鹽
17、玉米油攪拌後備用
18、胡蘿蔔刨成絲
19、剁碎
20、倒入牛肉餡碗內
21.攪勻即可
22.試一下面不回縮面發好
23.揉圓切成長條
24.揪成相等的劑子
25.按扁
26.擀成皮
27.包入餡
28.放入籠屜內二次醒發
29.發好後蒸十五分鐘
30.一道美味的牛肉胡蘿蔔包子就做好了。
卞蘿蔔
牛肉
蠔油
胡椒粉
生抽
鹽
料酒
薑末
蔥
橄欖油
香油
花椒油
麪粉
酵母
酵母用溫水化開合面，醒發
牛肉踢去筋膜，剁餡。放入料酒、鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、橄欖油、薑末、蔥
蘿蔔切片，開水焯一下，斷生。
剁成碎末。
蘿蔔碎末攥一下水，拌入肉餡中。
