鯽魚紅燒與清蒸哪個更營養

個人感覺鯽魚紅燒跟清蒸差不多，營養不會流失。

如果你經常做飯，那你應該知道鯽魚怎麼做，其實做法很多，紅燒，清蒸或者熬湯都可以，根據個人口味來做即可，紅燒的話我們要提前先油炸至金黃，這樣紅燒出來的鯽魚不爛，而且香，清蒸的話醃製過後直接上過蒸即可。