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食材用料
鯽魚 一條,豬肉 適量,蔥薑蒜 適量,鹽、料酒 適量
清蒸鯽魚肉餅的做法步驟:
步驟 1
鯽魚洗乾淨撒適量鹽備用(按個人喜好選擇要不要在魚肚子裏放點蔥薑蒜)
步驟 2
豬瘦肉剁肉餅,剁的過程中加入姜蒜適量鹽
步驟 3
鯽魚放碗裏放上剁好的肉餅,倒入適量料酒入鍋蒸15-20分鐘。
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