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工具/原料
豬腱子肉 (200克)
雞腿 (1個)
紅棗 (5個)
桂圓幹 (5個)
花旗參 (15g)
姜 (3片)
水 適量
鹽 少許
步驟
1/6
準備好所有的材料
2/6
將雞腿和豬腱放入鍋中焯水幾分鐘
3/6
將焯水後的豬腱和雞腿再次沖洗乾淨,雞腿剝掉外皮
4/6
紅棗去核,桂圓乾去殼去核取肉,花旗參剁成碎塊
5/6
將豬腱、雞腿、桂圓乾、紅棗、花旗參和薑片放燉盅,加入適量清水
6/6
蓋上蓋,放入電燉鍋,隔水燉三個小時左右,吃的時候再加入少許鹽調味
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