滷牛肉與炒牛肉哪個更有營養

對於我來說，我這頓滷牛肉可能營養要更高於炒牛肉炒牛肉，它並不能夠把牛肉炒的有滷牛肉，好滷牛肉本身它是加水浸式滷出來的味道香入味而且很爛，而且維生素也可以儲存的比較好，炒牛肉就不一定能儲存好的維生素。所以我覺得滷牛肉更加的有營養。