清蒸鯽魚蒸幾分鐘

1、清蒸鯽魚要蒸8-10分鐘。

2、鯽魚是一種高蛋白，低脂肪，營養價值很高的魚類，是國民膳食結構中優質、價廉、充足的蛋白質來源。

3、清蒸鯽魚可以最大化的保留鯽魚肉的鮮美和營養。

清蒸鯽魚一般要8-10分鐘。鯽魚大小決定了蒸煮時間，若是稍微大點的鯽魚，建議在原有的時間基礎上再延長2-3分鐘。

蒸制一定時間後，可使用筷子戳一下魚頭來判斷魚有沒有熟，如果魚頭裏面的肉熟了，那麼整條鯽魚也就已經熟了。