步驟/方式1
首先備齊所有的食材
主料:糯米粉220克
輔料:細砂糖10克，紅棗120克，熱開水140克，葡萄乾30克
步驟/方式2
紅棗洗淨提前浸泡半小時
步驟/方式3
葡萄乾洗淨浸泡10分鐘。
步驟/方式4
紅棗去核切小丁
步驟/方式5
糯米粉和白砂糖混合拌勻
步驟/方式6
慢慢倒入熱開水，攪拌成絮狀。
步驟/方式7
加入切丁的紅棗和泡軟的葡萄乾
步驟/方式8
和成光滑的麪糰
步驟/方式9
分成自己想要的大小等份，先取一份滾圓。
步驟/方式10
再用大拇指戳成窩窩狀
步驟/方式11
依次做完放入蒸鍋蒸屜中
步驟/方式12
大火燒開蒸18分鐘即可。
步驟/方式13
出鍋咯
步驟/方式14
軟糯香甜糯唧唧
步驟/方式1
首先，來準備並秤量好需要用到的原材料。
步驟/方式2
然後把雞蛋、細砂糖、牛奶手加熱後融化成液體的黃油一起放入盆裏。
步驟/方式3
用手抽攪拌均勻。
步驟/方式4
倒入提前過篩後的糯米粉和乾酵母，用手動打蛋器攪拌均勻。
步驟/方式5
分出一半量的麪糊，倒入適量紅曲粉。
步驟/方式6
同樣用手抽攪拌均勻。
步驟/方式7
將麪糊分別裝入裱花袋。
步驟/方式8
在模具裏先擠入一半的麪糊。
步驟/方式9
然後放入適量自制蜜紅豆。
步驟/方式10
再擠入剩下的麪糊。然後放在室溫下靜止半小時。
步驟/方式11
這是靜止後的狀態，可以看到麪糊已經略有蓬髮。然後放入提前190度預熱好的烤箱中層，以上下火180度烤20分鐘左右。出爐後放烤架上晾涼，脫模後趁熱吃口感更好哦。
步驟/方式12
擺盤
