1、主料：土豆250g、胡蘿蔔汁150ml。
2、輔料：鹽適量、糯米粉適量、芝麻適量、油適量。
3、土豆去皮洗淨切片放入蒸鍋蒸熟。
4、蒸熟後，碾成泥。
5、胡蘿蔔製備好。
6、胡蘿蔔汁倒入土豆泥中。
7、加入適量的糯米粉和鹽。
8、揉成麪糰。
9、揪下一小塊團圓後壓扁成小餅。
10、沾滿芝麻後放好。
11、少放油，油5成熱的時候，將小餅放入。
12、兩面金黃熟透即可。
胡蘿蔔糯米粉餅家常做法
1、紅蘿蔔切成薄片，放進鍋裏蒸熟。
2.蒸至用筷子一戳就可以戳穿就可以了，趁熱壓成泥。
3.加入白糖，適量的糯米粉，用筷子攪成絮狀。
4.用手把它揉成光滑麪糰，麪糰揉至不粘手即可。
5.取出一小團，先揉成圓形再按壓成餅，兩面均勻的裹上面包糠。
6.油溫七成熱放入胡蘿蔔餅小火慢煎，煎至兩面金黃，中間鼓起就熟透了
胡蘿蔔糯米粉餅家常做法
胡蘿蔔切成片，蒸熟搗成泥，加上糯米粉，揉成軟點麪糰，行20分鐘揉成均勻劑子，然後擀成稍微厚一點薄片，餅鐺裏刷點油，把擀好餅放在鍋裏，烙五分鐘翻面即熟。
