食材
糯米250克，排骨200克，油一湯匙，洋蔥50克，鹽3克，胡蘿蔔50克，鮮香菇4朵，生薑片3片，料酒1湯匙，生抽1湯匙，海鮮醬一湯匙，蔥花少許
做法步驟
1
小排骨泡清血水洗淨撈起
2
用鹽，生抽，海鮮醬，生薑，料酒醃製過夜
3
準備生薑片和蔥花
4
胡蘿蔔，洋蔥，香菇分別洗淨後切丁
5
糯米淘洗乾淨提前一小時浸泡
6
熱鍋油溫7分熱下入薑片爆香
7
再把醃製好的排骨加入煸炒至出香味後推向一邊
8
把蔬菜丁加入煸炒出香味
9
加入料酒煸炒均勻
10
嘗試一下鹹淡，適當的偏鹹一點就好，加入鹽煸炒均勻
11
塔吉鍋中先加入糯米
12
再把煸炒好的菜全部加入，再加入適量開水（水量浸沒鍋底就可以）
13
用微波火力，先6分鐘後2分鐘再一分鐘即可
14
撒上蔥花上桌
準備好糯米清洗乾淨放入鍋中加水，再準備胡夢卜丁，香蔥丁，香腸切片，把胡蘿蔔用鍋加香蔥炸一下，把香腸片，胡蘿蔔丁放入糯米鍋裏，加佔鹽，油煮熟就好。
食材
糯米（2杯）
胡蘿蔔（2根）
臘腸（3條）
玉米粒（1湯勺）
香蔥（7根）
食用油（1茶勺）
鹽（1茶勺）
生抽（2勺）
老抽（半勺）
蠔油（1勺）
白糖（1勺）
步驟1、糯米用水浸泡2小時後放入電飯鍋裏。
步驟2、倒入切好的臘腸丁、胡蘿蔔丁、玉米粒。
步驟3、加2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、1茶勺鹽、1勺白糖、1茶勺食用油，用筷子攪拌均勻。
步驟4、加入水淹沒過糯米就可以。
步驟5、按柴火飯煮，煮好再燜5分鐘味道更好。
步驟6、倒入蔥花攪拌均勻再燜1分鐘就可以吃了。
