1、準備好材料。
2、糯米泡水中2小時以上,撈出瀝水備用。
3、牛排溫水洗淨去雜質剁成2-3cm的段,姜切絲、紅棗洗淨備用,黃瓜切花刀。
4、把牛排,薑絲,豆鼓放碗內,加老抽,鹽,芝麻油拌均勻,醃1小時。
5、把醃好的牛排去醃料取出,全身粘上糯米裝盤,紅棗擺在外圍放高壓鍋內隔水蒸20分鐘取出放上黃瓜點綴即成。
牛排適量,糯米適量,鹽適量,胡椒粉適量,姜適量,料酒適量
牛排切成小塊,泡清水倒入料酒半個小時去掉血水,瀝乾水分加入鹽胡椒粉薑絲攪拌均勻醃製十分鐘
糯米淘洗乾淨,倒入鍋裏,加入水煮開,撈出糯米
蒸鍋裏倒入煮好的糯米加入牛排上鍋蒸熟
準備材料:牛肉250克、胡蘿蔔1個、洋蔥半個、糯米300克、小蔥1根、鹽1小勺、清水適量、植物油3湯匙
1、首先準備好所需要的材料
2、之後把牛肉切成大丁,胡蘿蔔、洋蔥洗淨切小丁,小蔥切蔥花
3、鍋燒熱倒入油,放入牛肉翻炒
4、再把切好的洋蔥丁倒入鍋中進行翻炒
5、之後加入胡蘿蔔丁
6、把胡蘿蔔炒軟後再加入鹽
7、然後加入適量的清水
10、再加入煮好的牛肉和湯
11、電飯煲選擇煮飯鍵
12、煮飯時間結束後燜幾分鐘再開啟鍋蓋
13、開鍋後撒上蔥花
14、最後拌勻即可食用