空氣炸鍋蒸南瓜糯米飯的製作方法如下
原材料】：南瓜一個、黑白糯米300克、紅腰豆50克、紅小豆50克、花生15克、紅棗8顆、白糖15克。
【製作步驟】
第一步：準備120克白糯米、120克黑糯米淘洗乾淨，放在一個盆中，加上清水浸泡一晚上，再把紅腰豆、紅小豆和花生放在一個盆中洗乾淨，再浸泡一晚上，再把紅棗表面的灰塵洗乾淨。
第二步：把黑白糯米、紅腰豆、紅小豆和花生倒在電飯煲中，加上沒過食材的清水，按一下煮飯鍵，自動跳到保溫鍵關火，加上適量的白糖攪拌均勻，使白糖融化。
第三步：取一塊南瓜的底部，不要削皮，只去瓤就可以，在南瓜的邊緣部分劃幾刀，再把南瓜放在小盆中，把餡料放在南瓜裏面，用勺子按壓緊實，再用錫紙包緊實，放在烤盤中，放在預熱好的烤箱中，200度烤20分鐘，即可出爐。
