家常鴨蛋糯米飯怎麼做

主料

鹹鴨蛋12只 糯米125g

臘腸1條 豌豆30g

紅蘿蔔小許

鴨蛋糯米飯的做法步驟

1、 鹹鴨蛋洗乾淨破一小洞，倒掉蛋白只留蛋黃

2、 糯米提前浸泡備用（浸大約7小時）

3、 把豌豆剝殼、臘腸、紅蘿蔔切碎備用

4、 配料全部混合一起放一點點醬油拌勻

5、 配料灌進鹹蛋裏面8 分滿，放水浸沒配料

6、 上鍋蒸50分鐘就可以吃了（如果做多點，就要1小時）

7、 美味可口的鹹鴨蛋糯米飯