今天我爲大家帶來的是糯米蛋的家常做法，這個美食做法簡單但是味道非常好，下面就和我一起看看吧。
糯米蛋的家常做法
愛吃鹹鴨蛋麼？愛吃糯米飯麼？新一陣的美食妖風颳來了！這個紅遍朋友圈的“糯米蛋”簡直是糯米控的福音啊！
製作過程相當簡單！
用料
主料：鹹鴨蛋（去白留殼），糯米、五花肉（喜歡吃肉的朋友可以根據自己的喜好增添）。
輔料：油、鹽、醬油。
工具：蒸鍋。
製作方法
1、先將糯米洗淘，浸泡4小時以上，瀝乾水分
2、適量生抽、老酒在鍋裏煮開後浸泡五花肉2小時
3、把瀝乾水份的糯米與切成肉丁的五花肉拌勻，加入適量生抽與老抽醬油，老抽只要一點點爲配色用.
4、生鹹鴨蛋敲一個小口瀝掉蛋清只留蛋黃
5、用一個小勺把攪拌均勻的糯米肉粒加入到蛋殼中，差不多裝平就行，太滿的話到時蒸熟後會溢出
6、放入鍋中隔水蒸40分鐘左右，蒸熟後就可以美美的吃啦，下次吃的時候隔水加熱就行
這就是見證奇蹟的時候！↓
