1/8 準備好蔥段，薑片，蒜瓣
2/8 土豆洗淨，切成滾刀塊
3/8 排骨涼水入鍋，焯出血水
4/8 五花肉涼水入鍋，焯出血水
5/8 五花肉切成一釐米左右的長塊
6/8 把排骨，五花肉放進砂鍋中，放水沒過肉，水開後放入蔥薑蒜，大料桂皮香葉，倒入醬油，料酒，少許生抽
7/8 大火燒開後轉小火燜30分鐘後，加入土豆
8/8 再小火燜10～15分鐘後就可以加鹽調味出鍋啦！
準備排骨，五花肉，土豆，豌豆，玉米，粳米，姜，鹽，生抽，料酒。
1，排骨用水浸泡去血水，和五花肉片加鹽、料酒、生抽、薑片拌勻醃製1個小時。
2，土豆去皮切小塊，豌豆、玉米粒洗淨，粳米淘洗兩遍。
3，所有食材放入電飯煲中，加適量鹽、生抽、水攪勻，按下電飯煲煮飯煮熟即可。
米淘洗乾淨，鍋內倒油，倒入排骨、五花肉、青豌豆、鹽、薑絲、料酒、花椒粉、醬油翻炒，然後倒入水和水，再倒入高壓鍋內蒸熟即可
