食材：
糖粉、糯米粉、白砂糖、熱水
做法：
1、另取空碗糯米粉150g，放入糖30g、熱水100g拌勻。
2、抓成團。
3、揉成條。
4、鍋中倒寬油， 油熱後轉小火放入糯米條炸。
5、 炸至表面金黃撈出，撒上糖粉即可。
糯米粉300克，白糖30克，古方紅糖一塊。首先我們準備一個乾淨的大碗，把糯米粉和白糖放入碗內，先用滾水把糯米粉攪拌成絮狀，之後再加少許溫水揉成團狀即可。
無需醒面，直接把糯米糰子搓成一個長段，而後切成等分的小劑子，把小劑子搓成類似於湯圓大小的糯米丸子就可以了。
鍋中準備稍多一點的食用油，加熱至三成熱後，把糯米丸子倒入鍋中，用筷子不停地攪拌糯米丸子，防止糯米丸子之間的粘連。基本上只要把糯米丸子油炸至表層出現硬殼金黃外皮即可進行下一步。
把準備好的古方紅糖放入油中炸制，用筷子在油中不停地攪拌至其融化。之後就是讓每一個糯米丸子均勻的裹上紅糖漿就可以出鍋食用了。
