配料:糯米粉500克,黃油適量,果蔬粉適量,120克白糖,水400克。
步驟:
1、糯米粉放入盆裏,250克純淨水倒裏,邊倒邊攪,揉搓成雪花狀即可。
2、蒸鍋加入水燒開,蒸籠布打溼,把揉搓好的糯米粉倒進去,蒸25分鐘即可。
3、蒸好的糯米粉倒進盆裏,放白糖和水,一直揉,把糖和水揉進去揉成光滑麪糰大概15分鐘左右。
4、然後分團,需要做幾個顏色就分幾個團,想做什麼顏色就放什麼顏色的果蔬粉繼續揉,顏色揉均勻爲止,然後用保鮮膜封口。
5、在把糰子分成100克一個小糰子,揉一下包餡料,包好裹上熟粉即可。