口蘑炒肉王剛

食材：豬裏脊肉300克

口蘑200克

輔料

蔥適量 尖椒1個 紅尖椒1個 食鹽適量味精適量 白糖少許 醬油少許 澱粉少許

步驟1

將口蘑洗淨，切片將豬裏脊肉洗淨切片，用醬油、蔥絲和澱粉拌勻醃上待用

步驟2

炒鍋裏倒入3湯匙油，燒熱後，先將口蘑片下鍋略炒，撈出用鍋中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒

步驟3

用鹽、糖和味精調味後即可出鍋