炒響螺肉的做法

食材用料

響螺肉 2000g，線椒 十根，沙葛 150g，薑絲，蒜片 適量

做法步驟：

步驟 1

響螺肉煮熟，切片，加入生抽，油，備用

步驟 2

線椒切碎，姜切絲，蒜切片，沙葛去皮切片備用。

步驟 3

鍋內油燒熱，先下響螺肉片，把多餘的水分煸出，然後盛出，備用。 多餘的水分倒掉

步驟 4

鍋內油燒熱，加入備料，糖少許，鹽，料酒，生抽，最後加入螺片，翻炒。