五花肉炒藕片的做法步驟
步驟 1
五花肉切薄片，放少許料酒，少許鹽，少許醬油，醃製30分鐘 藕片切薄片 小米辣切丁，薑切片，蒜頭切片 備用
步驟 2
開水下藕片，少許油，少許鹽，煮開3分鐘撈出備用 調醬: 蠔油2勺，醬油1勺，少許胡椒粉，半碗水調均勻備用
步驟 3
開鍋下油，下小米辣薑片蒜片炒香，下五花肉快炒1分鐘 下藕片，豆瓣醬，爆炒，下調好的醬快炒1分鐘即可出鍋 出鍋撒蔥花，開吃
五花肉炒藕片做法如下
1、先把五花肉切片，再把藕也切片，再把蒜和生薑辣椒切好
2、把五花肉先炒出油，下蒜和生薑，放料酒，蠔油炒出香味
3、再把藕片放下去一起炒，炒幾分鐘放鹽，放蔥花就好啦。
先把五花肉洗乾淨，切薄備用，把蓮藕也洗乾淨，切薄備用，大火燒開，放入姜跟蒜爆香，然後把五花肉到鍋裏，把它煸出油，把它煸出油後，放入蓮藕片一起爆炒，然後放點水去悶熟即可
