原料
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蓮藕 (150克)
肉片 (100克)
胡蘿蔔 (50克)
蔥 (20克)
蒜 (少許)
油 兩勺
醬油 一勺
鹽 一勺
蠔油 一勺
白糖 少許
韭菜花備用
1/準備好食材，切好備用。
2/下油爆香蔥頭下入肉片。
3/放入胡蘿蔔然後下少許鹽，白糖。
4/然後把蓮藕放入，下少許水燜煮。
5/燜煮熟，收幹水分後下入蔥，醬油和蠔油翻炒均勻。
6、美味又好吃的做韭菜花蓮藕炒肉片完成開吃了。
把肉切成薄片，把蓮藕切成薄片，韭菜花切成末，鍋熱放油，油開後放蒜爆香，先放肉片炒五分鐘，再放蓮藕炒兩分鐘，最後把韭菜花倒到裏面，翻炒一分鐘出鍋即可，特別的好吃。
