步驟/方式1
韭菜炒雞蛋盛出備用
步驟/方式2
鍋中倒油，油熟後放入蒜片
步驟/方式3
再放入菠菜，炒至縮水
步驟/方式4
倒入炒好的韭菜雞蛋，炒2，3分鐘就可以了
步驟/方式1
方法一
韭菜炒雞蛋盛出備用
步驟/方式2
鍋中倒油，油熟後放入蒜片
步驟/方式3
再放入菠菜，炒至縮水。
步驟/方式4
倒入炒好的韭菜雞蛋，炒2，3分鐘就可以了。
步驟/方式5
方法二
準備食材，菠菜韭菜洗淨，瀝乾水分待用
步驟/方式6
韭菜切碎
菠菜淖水，瀝乾水分，切末
步驟/方式7
鍋裏放油，倒入雞蛋液，用筷子不斷的攪拌，爲的是炒出的雞蛋更碎。
步驟/方式8
把雞蛋，韭菜，菠菜，蝦皮混合加適量鹽和油
步驟/方式9
將面活好
步驟/方式10
把面分成大小相等的小麪糰，擀皮
步驟/方式11
鋪上餡兒，把皮對摺，把邊壓緊，多餘的邊可以用碗割下來
步驟/方式12
把做好的菜餅放平底鍋烙熟
步驟/方式13
出鍋，裝盤，開吃。
