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1
菠菜挑選乾淨洗淨
2
鍋中水煮沸後,放入焯水半分鐘
3
煮至菠菜變鮮綠色撈出,立馬撈出放入冷開水中冷卻
4
撈出擠幹水分,切成小段
5
把菠菜段放入碗裏,加入鹽、生抽、香醋、砂糖
6
再加入少許蒜末,加熱少許調和油和香油,爆香蒜末
7
撒上白芝麻拌勻即可
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