菠菜儲存方法：
1、冷藏儲存 買回家的菠菜先在室溫下靜置1天，除了讓葉片的水分風乾之外，也有助於農藥揮發。接着直接用廚房紙巾包裹，再裝進夾鏈袋，根部朝下襬放進蔬果室冷藏，可以儲存4～7天左右。
2、冷凍儲存 先把菠菜清洗、切段後，用鹽水稍微汆燙，再分成一包包密封，放進冷凍庫儲存。冷凍菠菜使用起來相當方便，做成烘蛋、煮湯、煮粥等料理，都不需要事先解凍。
方法一：菠菜其實是一種比較耐寒的蔬菜，比如說冬天的時候很多蔬菜都在大棚裏才能生長，而菠菜就可以在露天裏照樣生長，所以一冬天都能夠吃到菠菜，但是春天的菠菜要更鮮嫩一些，所以要儲存的話可以放在比較冷一些的地方去儲存。
方法二：第二種方法儲存的時間要更長，大概有十天左右，這種方法就是冷凍法，首先把菠菜清洗一下，然後從中間切開分成兩段，這時候在鍋裏面加入開水，水沸騰之後就放入菠菜燙一下，然後把它取出來，找一個乾淨的保鮮袋，分量放進去，每一袋裏面放入一頓吃的用量，直接把它放在冰箱的冷凍室去儲存。
