韭黃炒肉做法

主料

韭黃200克 前腿肉180克

輔料

鹽適量 雞精少許

步驟1

韭黃洗淨切段備用。

步驟2

前腿肉切薄片備用。

步驟3

將肉片放入鍋中，中火煸炒至出油。

步驟4

下入韭黃大火翻炒。

步驟5

炒至韭黃變色，調入鹽和雞精翻炒均勻即可關火。

步驟6

出鍋裝盤，上桌享用吧。