黃瓜萵筍炒肉片的做法

黃瓜2個，萵筍一根肉1塊，蔥1根，姜1塊，蒜1塊，胡椒粉1勺，生粉1勺，料酒1勺，味精1勺

1、 肉洗乾淨切小片，用生粉料酒醃一下，黃瓜和萵筍去皮切片，蔥薑蒜切一下。

2、 熱鍋倒油，大火油熱，炒一下肉片變色盛出。留油下蔥薑蒜，倒入萵筍和黃瓜炒一下。

3、 倒入肉片翻炒一下，放點鹽和胡椒粉調味迅速翻炒均勻，出鍋時撒點味精即可