蘿蔔絲豆條湯的做法

1、白蘿蔔洗乾淨。

2、削皮。

3、切一半，切成薄片。

4、豆腐用水衝一下。

5、切成豆腐塊。

6、姜去皮切片。

7、湯鍋裏倒入適量的水，放入薑片和蘿蔔，放到燃氣竈上大火燒開，煮8-10分鐘。

8、蘿蔔煮熟之後，倒入豆腐。

9、放一把蝦皮。

10、小蔥切碎。

11、豆腐煮的太久容易爛，所以煮三五分鐘就好了，出鍋之前加一勺食鹽和雞精，放入小香蔥。