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西紅柿1個，白蘿蔔一段，香油幾滴，老冰糖一小塊，水適量，蔥適量做法步驟：1，準備食材：白蘿蔔和西紅柿洗淨切塊，蔥切末2，電飯鍋內加入適量的水，倒入切好的白蘿蔔和西紅柿3，老冰糖一起放入4，蓋上蓋子按至煮飯鍵煮至25分鐘左右5，25分鐘左右...

步驟/方式1準備乾的蘿蔔絲、或者丁、我今天用的是丁，方法都是一樣的、冷水泡發8－9個小時步驟/方式2泡發好的蘿蔔丁擠出水分、倒入大碗裏。步驟/方式3加適量鹽，胡椒粉，十八鮮，原味鮮雞鮮調味料，糖1勺，辣椒醬6勺。步驟/方式4攪...

原料：大蘿蔔一個、牛肉餡適量、濃縮高湯適量、牛肉粉適量、鹽適量、胡椒粉適量、蔥適量。做法步驟：第1步、主輔料：大蘿蔔、牛肉糜第2步、把大蘿蔔洗淨、擦成絲，浸泡10分鐘，去除辣氣。第3步、牛肉糜加少許鹽、胡椒粉、蔥末...

1、白蘿蔔，去皮，切絲。2、起鍋燒油，放蘿蔔絲炒軟盛出。3、重新起鍋燒油，放入羊肉卷，中火翻炒，加入生抽，鹽。4、放入蘿蔔絲，炒勻，燜一分鐘，即可。食材準備：蘿蔔1根約300克，羊肉200g，蔥6克，姜5克，蒜3瓣，花生油25毫升，料酒10毫升，生抽10毫...

1準備好原材料2肉餡中加入適量的鹽、澱粉和料酒，順着一個方向攪拌上勁3再加入生薑粉4順着剛纔的方向繼續攪拌均勻備用5蘿蔔絲放入鍋中焯一下，焯時加入的鹽6焯好的白蘿蔔絲擠去水分後墊底，上面放上肉丸子7放在蒸屜上，蒸上...

主料：羊肉一斤，蘿蔔一根，調料適量。步驟一，把羊肉沖洗乾淨切片，蘿蔔削皮擦絲。步驟二，把羊肉片用花椒胡椒粉鹹鹽醬油醃製十分鐘，蘿蔔用開水焯一分鐘。步驟三，油燒五成下羊肉片爆炒十分鐘放蔥薑蒜，再放蘿蔔絲煸炒五分鐘即可，這就...

炒蘿蔔絲不用焯水。青蘿蔔絲焯過水之後會變軟，會影響炒出來那種清脆的口感。若是涼拌，則可以用水焯。首先切好蘿蔔絲，再準備一些配菜，炒的時候可以放入一些辣椒等等，炒菜過程中放入一些調料調味，做出來的蘿蔔絲口感更佳。注...

蘿蔔絲曬乾後放入乾淨密封性好的塑料袋裏，多包幾層，放在蔭涼，乾燥處就可以了。如果冬天吃不完，記着放進冰箱冷藏。蘿蔔營養豐富，富含人體需要的多種維生素，老話說冬吃蘿蔔夏吃薑，秋天蘿蔔收穫後，揀個大晴天將蘿蔔洗淨擦絲曬乾...

原料：白蘿蔔1根麪粉1把枸杞1把白芝麻1把生抽適量香醋適量蒜泥適量做法：1白蘿蔔去頭尾、去皮，斜切片2再切成粗細適中的絲3將蘿蔔絲稍擠去水分，注意彆扭斷了4蘿蔔絲裝入鍋中，分次篩入麪粉，並上下顛簸鍋子，讓蘿蔔絲均勻地裹上薄...

主料:白蘿蔔半根輔料:小蔥3根，蒜1瓣，辣椒粉1湯匙，白砂糖2克，白葡萄酒醋1小勺，白芝麻5克，鹽適量，油適量1、準備好材料，如果是生的芝麻，需要炒一炒。2、白蘿蔔去皮切絲。3、蒜切末蔥切蔥花切段。4、將辣椒粉加入在蘿蔔絲上，充分拌...

1、小鯽魚去淨內臟、腹內黑膜和鰓，用開水快速衝一下，擦淨鱗下的黑表膜沖洗乾淨控幹。&nbsp2、鍋中留底油燒熱，將鯽魚兩面稍微煎黃，放蘿蔔絲、火腿絲和薑絲、高湯，中火燒開後去淨浮沫，放入枸杞，15分鐘後燉至湯色奶白調味，因爲...

主料:白蘿蔔半根輔料:鹽適量，老醋3湯匙，生抽2湯匙，白糖1湯匙，幹辣椒1個—烹飪步驟—1·蘿蔔洗淨表皮，不要削皮，直接切成粗絲。2·放進盤裏，撒2茶匙鹽，用手抓勻。醃製1個小時左右。3·待醃出汁水，蘿蔔絲變軟。倒掉汁水，用涼白開...

把蘿蔔清洗乾淨，頭和尾全部去掉，蘿蔔的皮上面有一些會長出一點根鬚，把那些根鬚也用擦子擦掉。然後把它切成5cm左右的小段。再把蘿蔔豎起來以後，切成細絲。全部切好以後，把它放入一個大盆中，撒上適量的鹽，醃製兩個小時，把蘿蔔...

1、選中一箇中等大小、含水分足的蘿蔔，把蘿蔔削皮後，切成薄片，整齊擺入盤中。2、裏脊肉清洗，剁成有顆粒感的肉末，或用攪拌機，不過需要注意的是，不要攪成肉泥了。3、蓮藕削皮後，用水沖洗一下，再剁碎，準備一些蔥花和薑末。4、將肉...

青蘿蔔、胡蘿蔔洗淨後削皮，擦成蘿蔔絲。2、鍋裏倒入適量清水，大火燒開，加入一勺食鹽，倒入蘿蔔絲焯水30秒，撈出瀝乾水分。3、瀝乾水的蘿蔔絲，用刀稍微剁一下，不用剁太碎。然後加入香蔥末、食鹽、五香粉，用筷子攪拌均勻。4、向...

食材：白蘿蔔、豬肉、香菇調料：青花椒、小蔥、姜、鹽、胡椒粉、生抽、香油、紅薯澱粉、雞精蘿蔔丸子的做法步驟：1、白蘿蔔去掉頭和尾，颳去蘿蔔皮，再用擦絲器擦成蘿蔔絲，全部擦完後加入鹽，抓拌均勻殺水10分鐘。2、準備250克豬...

原料：蘿蔔、胡蘿蔔、蔥、姜、香菜、玉米澱粉、油、鹽、味精、五香粉。做法步驟：第1步、蘿蔔去皮洗淨用擦子擦成細絲。第2步、鍋中燒開水將蘿蔔絲焯水去除辣味後立即放入冷水中過涼。第3步、蘿蔔絲瀝乾水份剁成小粒。第4...

答:蘿蔔乾起源於1890年（有人說起源於本世紀四十年代）的河莊。勤勞的沙地人在絡麻收剝後馬上種植蘿蔔，結果大量的鮮蘿蔔吃不完。有人試着醃製後，放在蘆簾（一種用蘆葦稈編成的簾子）上任由日曬風吹，等蘿蔔乾了以後再塞進小口壇...

1、將蘿蔔剝成絲，有那種專門的工具，然後把水分用紗布擠幹，撒點鹽讓它再出水，再擠幹。2.油鍋倒入豬油，放入蔥花，將肉末炒香，加入生抽。3.將蘿蔔絲加入，加入調料，炒1分鐘左右步驟21、將糯米粉和澱粉混和，加入溫水，揉至表面光滑，記住...

蘿蔔絲雞蛋餅燒湯是有營養的素菜佳品，蘿蔔絲有維生素，有膳食纖維，容易消化，雞蛋補鈣，還有膠原蛋白，兩種食材放在＿起是最有營養的食物，適合老人孩子吃。營養不錯，首先補充了蛋白質，雞蛋是優質蛋白，每天應該吃一個，蘿蔔也是好東西，膳...

材料：白蘿蔔1條，紅蘿蔔1小節，青蔥1根，糖、鹽、蒜頭酥、雞精各少許做法：1、將紅、白蘿蔔刨成絲青蔥切斷，分成青白兩份。2、起鍋燒油，爆香蔥白和紅蘿蔔絲後即可倒入白蘿蔔絲炒。3、炒到有些透色出水時，加鹽和雞精翻炒，緊接着下糖...

板油（剝去外衣），切成細粒2、蔥白切成細粒3、雞蛋打散4.白蘿蔔去皮刨成絲，加鹽拌勻，醃漬30分鐘，放在紗布裏擠去水分，加麻油調勻5、蘿蔔絲放在盆裏，加板油、火腿末、蔥白、味精、白糖、細鹽，拌勻成餡心6、將餡心分成20份，搓成小圓...

1先把蘿蔔切成絲，千萬不要用擦板擦成絲，用刀切得絲稍微粗一點，這樣醃製出來的口感會很清脆。2：在蘿蔔絲中，加上適量的食鹽醃製20分鐘，這一步可以使蘿蔔口感更加清脆。3：把蘿蔔絲裏面的水分都攥幹，再加上食鹽、白醋、白糖、辣...

青蘿蔔絲餅是將青蘿蔔洗淨，去皮，切絲用鹽進行醃製，醃出蘿蔔絲裏面的多餘水分。用手擠進蘿蔔絲裏的水分。在蘿蔔絲里加入蔥薑末。加鹽、胡椒粉，雞精，生抽，蠔油，十三香進行調味。加適量的面。調成麪糊。然後平底鍋中刷油。用勺...

白蘿蔔1個鹽、醬油、蠔油適量蔥花、大蒜少許。1、白蘿蔔去皮，改刀切成菱形備用。2、熱鍋冷油，放入大蒜，放入白蘿蔔片，翻炒均勻，放入少許清水，蓋上蓋子燜煮3分鐘。3、時間到了，放入適量的鹽、醬油、蠔油翻炒均勻，蓋上蓋子燜1分...