白鬍蘿蔔絲做法

主料：白鬍蘿蔔2個

輔料：紅辣椒4個，大蒜4個，辣椒粉2g，黑芝麻2g，香菜2棵

調料：植物油5g，芝麻油2g，鹽2g，生抽1勺，香醋2勺

做法：

1、白鬍蘿蔔切均勻的絲，越細越好，放適量鹽醃漬十分鐘。

2、醃漬好的白鬍蘿蔔絲擰乾水分。

3、大蒜末+紅辣椒碎+辣椒粉+黑芝麻。

4、澆上滾油，激出香味。

5、放入生抽、香醋、少許鹽拌勻。

6、將調好的料汁淋在白鬍蘿蔔絲上拌勻。

7、放入香菜拌勻即可。