熟蘿蔔絲做法

蘿蔔絲

主料 : 蘿蔔5條 蝦米50克 豬肉100克 腐竹50克 蒜苗100克

輔料 : 豬油2勺 花生油3勺 食鹽15克 生抽1勺

做法:

1、 蘿蔔洗乾淨，刨成絲，然後煮熟，壓幹水分，備用！

2、 熱鍋，炸豬肉油！

3、 盛起部分豬油，剩下的爆蝦米，然後盛起來備用！

4、 爆炒豬肉！

5、 炒至變色！

6、 把蒜苗倒入鍋裏一起爆炒！

7、 把爆炒好的蝦米也倒下去，調味！

8、 把煮熟的蘿蔔絲也倒下去！

9、 攪拌均勻，調味即可！

10、 裝起來！