做法步驟：
1、 青蘿蔔和洗淨切成絲胡蘿蔔自己切丁備用。
2、 鍋內倒入適量水。
3、 放入切好的蘿蔔絲，胡蘿蔔煮開。
4、 取一碗麪粉，一邊加水一邊用筷子攪拌，直到成雪花狀。
5、 鍋內水燒開，放入調好的麪粉，加適量鹽在吃煮開，關火即可。
6、 補氣暖胃的青蘿蔔疙瘩湯就做好了。
食材明細
蘿蔔1個、蝦皮、麪粉、雞蛋、蔥花、花生油、香油各適量。
做法
1、蘿蔔去皮切絲，麪粉用最細的水流攪拌成小疙瘩，蔥花，蝦皮，還有兩個雞蛋打散
2、鍋里加油，蔥花爆鍋，炒蝦皮，炒香後盛出。鍋裏再加一點兒油炒蘿蔔絲，加少許鹽，炒軟後盛出。
3、鍋里加水，水開後把麪疙瘩再次攪拌一下，滑到鍋裏，一邊滑一邊攪拌。開鍋三分鐘把蘿蔔絲入鍋，再次開鍋一分鐘，把打散的雞蛋倒進去，蝦皮也倒進去。出鍋前淋少許香油即可。
1、 白蘿蔔、香菇切絲，小蔥切碎成蔥花。雞蛋打散待用。
2、 疙瘩製作：麪粉加水和成麪糰（比餃子皮稍硬的那種），放在砧板上，撒上面粉那擀麪杖擀，邊擀邊加麪粉，擀至很硬很硬擀不動爲止，用刀切成碎塊。（這樣做出的疙瘩雖費力，但很滑很滑）
3、 鍋中加入高湯，放入白蘿蔔、香菇，鍋沸騰後，下入疙瘩。調入適量鹽。如同下面條那樣多煮一會兒。
4、 煮的差不多後加入紫菜和蝦皮。將打散的雞蛋均勻的倒入鍋內慢慢攪拌，出鍋前淋香油，喜歡胡椒粉的可以加一點胡椒粉，最後撒上小蔥。
