蘿蔔冬瓜湯做法

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主料：旱蘿蔔150g、 冬瓜 200g

輔料：油適量、鹽4個、黃豆醬適量、味精5粒、蔥姜適量、

步驟：

1、黃豆醬入鍋炒。

2、旱蘿蔔入鍋炒。炒均勻加適量水，大火燒開，改文火燉。其間適時翻炒。

3、旱蘿蔔5、6分熟時，冬瓜入鍋同燉。

4、旱蘿蔔、冬瓜9分熟時，加鹽、味精炒。大火收湯入味，即可出鍋裝盤。