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原料：冬瓜200克，金鉤50克，姜適量，鹽適量，芝麻油適量，瘦肉適量。做法：1、瘦肉切成肉絲備用。2、金鉤提前用水泡軟。3、鍋中放入適量熱水燒開把肉絲放入鍋中。4、倒入洗淨的金鉤繼續煮，加入兩片姜和適量花生油。5、冬瓜去皮切成...

材料：排骨500g斬段，冬瓜800g切塊，姜4片，小蔥一把(打成結)，料酒1大勺，鹽、雞精、水適量。1、排骨洗淨控幹，鍋內水燒開，下排骨煮盡血水，撈出。2、沙鍋中放適量水，放入排骨、薑片、蔥結和料酒，大火燒開後，小火慢燉2小時。3、再投入冬...

1、準備材料：100g冬瓜、100g粉絲、適量油、適量鹽、適量醋、適量雞精、適量香菜、2、冬瓜去皮，去瓤切成大片。3、香菜洗淨切碎。4、熱油爆幾個花椒粒爆香，隨後放進冬瓜翻炒。5、冬瓜炒半透明樣加點鹽調味，可以加水了。6、...

1、先將冬瓜連皮帶籽一起切成小塊，冬瓜渾身都寶，一點也不要浪費掉2、將冬瓜放入絞肉機中打碎。傳統的冬瓜茶是直接將冬瓜切塊即可3、將打碎的冬瓜末放入鍋中，加入紅糖。如果放入古方紅糖效果更佳。4、將紅糖與冬瓜末拌勻...

用料冬瓜一小塊，油適量，香菜三根，蒜三瓣，雞精兩茶匙做法1、準備好食材2、處理材料，冬瓜去皮去瓤切片，蒜切片，雞精用水化開。3、起鍋，少入油，油熱後下蒜爆香4、下冬瓜翻炒，至冬瓜均勻沾上油。5、倒入雞精水後燉煮6、冬瓜熟後關火...

肉末冬瓜湯。將冬瓜削皮、去瓤、切丁。鍋中倒入油，加入剁好的肉末、冬瓜，翻炒均勻。向鍋中加入水，蓋上蓋子小火煮8分鐘即可。主料:排骨適量輔料:冬瓜半個姜兩片鹽適量—烹飪步驟—1·首先把買回來的冬瓜清洗乾淨，切成小塊...

主料冬瓜300g輔料姜2片，白胡椒粉1匙，蝦皮5g，蠔油1勺，鹽2匙，蔥1段1、準備食材：冬瓜去皮、瓤，切片，蔥切碎，薑切片，香菜切碎。2、鍋中放油，爆香蔥花，加清水熗鍋。3、放薑片煮開後，放入冬瓜。4、放蝦皮、蠔油，煮開轉小火，調入鹽、花椒粉，...

步驟/方式1薏米冬瓜排骨湯步驟/方式2黃豆冬瓜筒骨湯步驟/方式3蛤蜊冬瓜湯步驟/方式4冬瓜蝦仁湯步驟/方式5冬瓜玉米老鴨湯步驟/方式6火腿冬瓜湯步驟/方式7冬瓜丸子粉絲湯步驟/方式8冬瓜海米湯步驟/方式9蘑菇冬瓜湯步驟...

做法如下：1.買來的冬瓜切成厚片，2.瑤柱用水泡一下，3.熱鍋放油加入瑤柱，4.加入蔥花冬瓜，5.翻炒一下，6.放入一品鮮，7.放入適量的清水，8.加入適量的鹽，9.開鍋後放入適量的枸杞，10.好喝的湯就做好了。...

冬瓜和鴨肉燉久了湯會發生酸是因爲你在湯裏放的醬油太多了。醬油碰到冬瓜就會產生酸味兒。因此爲了減輕酸味，你可以在湯裏面放點兒冰糖或者白糖。這樣就可以提鮮。減少酸味兒。冬瓜燉鴨肉湯是一道美味的夏天小吃。經常...

用料：冬瓜半個，蝦仁1斤輔料：蔥一根，花椒2個，蒜2瓣，雞精一勺，料酒一勺，鹽兩勺，澱粉少許烹飪步驟：1、將冬瓜去皮切成塊2、蝦仁洗淨後擦乾倒入碗中，加入料酒，鹽，雞精，澱粉抓勻3、將冬瓜放入開水綽至七成熟4、將油燒至3成熱倒入蝦仁迅速...

冬瓜海帶湯材料：冬瓜200克，海帶結150克，油適量，鹽2克。做法：1、將冬瓜去皮切塊，然後清洗乾淨海帶結用水泡40分鐘，多清洗幾遍，清洗乾淨。2、鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒3分鐘左右。3、加熱水，大火燒7，8分鐘左右，冬瓜海帶燉到...

冬瓜湯是一種美味解暑的湯。它煮的方法可以用瘦肉，把冬瓜切成薄片，煮一煮就可以了。還可以用豬骨頭，把冬瓜切厚一點，慢火熬，作用可以清熱降火。主料：冬瓜500克，瘦肉60克，蝦米25克，雞蛋2只輔料：姜4片，香菜2棵，鹽2克，雞精2克，胡椒粉1...

材料：鯽魚，500g冬瓜，500g豬瘦肉，150g赤小豆，30g輔料姜，3片陳皮，5g油，適量做法：1、把魚洗乾淨，把瘦肉切成大塊焯水2、炒鍋裏放一點點油，把魚兩面煎一下，倒入開水煮2分鐘3、把所有材料放入湯鍋、大火煲開後轉小火，湯會慢慢變濃，這時候...

400克生蠔，海帶100克，冬瓜150克姜兩片，鹽一勺1、先放薑片下鍋，開爐翻炒一下，待水分蒸發幹之後，下油。2·待薑片炸出味後，把準備好的200g生蠔下鍋翻炒。3·生蠔半熟之後倒入海帶翻炒片刻。·倒入過面清水煮開之後，關小火慢熬一...

主料冬瓜250g淮山150g輔料蜜棗1-2個紅蘿蔔1根雲豆1把枸杞少量蓮子少量&nbsp做法步驟1、雲豆提前一晚泡上水，這樣比較容易煮，淮山去皮切塊，冬瓜洗淨切塊，不用去皮哦，紅蘿蔔同樣切塊，其他洗乾淨備用2、砂鍋放水，除淮山和枸杞外...

冬瓜一塊海米一小把小蔥適量八角1顆玉米油1小勺鹽適量1、準備好新鮮的冬瓜，海米，八角。2、把冬瓜去皮洗乾淨切片備用。3、鍋裏放油燒熱，下冬瓜翻炒。4、冬瓜翻炒一會後加一點鹽，加水適量，放入海米和八角大火煮開後小夥慢煮...

步驟1花蛤買回來以後用牙刷清潔表面，用鹽水浸泡一個小時讓花蛤吐吐沙子。步驟2鍋中下入薑片和切好的冬瓜，冬瓜塊可以切大一點，稍微炒一下。步驟3加入沸水煮開。步驟4煮冬瓜的同時另起一鍋熱水，加入料酒，將花蛤下入。下入花...

牛奶冬瓜的製作材料：主料：冬瓜400克調料：牛奶40克，鹽2克，植物油30克，白砂糖5克，香油10克，味精1克，澱粉(豌豆)8克牛奶冬瓜的特色：色澤乳白，清香可口。牛奶冬瓜的做法：1.將冬瓜去皮、瓤、籽，洗淨，切成菱形塊。2.將幹澱粉放碗內，加入鮮...

黑木耳、冬瓜、紫菜、海帶可以一起煮湯喝。材料：冬瓜50克、海帶絲10克、紫菜10克、黑木耳10克、蝦皮10克。冬瓜海帶紫菜木耳湯做法：將黑木耳泡發洗淨，同時準備好其他材料。鍋中加約600毫升的清水，煮開後，將所有材料和五香...

買回來排骨放點鹽和兩勺麪粉，用手多抓一會，然後用流水清洗幾遍，這樣可以清掉排骨裏血水和贓東西，清洗乾淨後放鍋里加入清水，放點料酒、薑片和蔥段，開大火煮，煮開後打去上面浮沫，再將排骨撈出來用溫水沖洗乾淨，撈出瀝乾水份，起鍋...

食材：冬瓜200g，豬骨100g，香油少許、蔥12了、姜10克、花椒8粒、食鹽12克、味精少許做法：步驟1，冬瓜去皮，洗淨，切塊。步驟2，豬骨洗淨，剁塊。步驟3，蔥洗淨，切段。生薑洗淨，切片。花椒研細。步驟4，將豬骨放入鍋中，加清水適量煮沸後，去浮...

主料老鴨0.5只冬瓜750g輔料清水適量配料鹽適量鴨肉地膽頭冬瓜湯的做法步驟1、鴨子處理乾淨，斬成塊，清洗乾淨。2、將鴨肉放進鍋，加入能淹沒鴨肉的清水，大火煮開。3、取出鴨肉，瀝乾水分。4、取一砂鍋，加入足量清水（約3升），大火煮...

食材冬瓜250g，花椒1個，火麻油1小勺，食鹽1小勺，姜適量步驟1、準備食材，冬瓜、薑片、花椒粒。2、將冬瓜洗淨切片。3、將冬瓜放入鍋中，加水。4、放入薑片、花椒粒。5、大火煮開，轉中火，將冬瓜煮熟6、放入2滴火麻油、少許食鹽調味...

食材冬瓜一段，紫菜少許，木耳少許，香菜少許，油少許，醬油少許，鹽少許做法步驟：1、冬瓜去皮切條2、準備紫菜，泡發的木耳，香菜3、鍋裏燒水4、水溫熱加玉米油5、然後加入醬油少許6、少開後下入冬瓜和木耳7、大火10左右加香菜和紫菜8...