幹豇豆燉排骨爲什麼湯會酸

應該是豆角曬的時候沒幹透，或者是趕上下雨天就捂酸了，這樣的豆角以經變質不能吃了，還是直接倒掉或餵豬吧。

曬乾豆角前一定要看一下天氣預報，如果一週內沒有雨，都是晴天的時候再曬，四五天就幹了，遇到陰天下雨肯定會壞的，吃這樣的豆角對身體不好。