電燉鍋苦瓜排骨湯燉多久

燉一個半小時左右即可，但要注意食材的先後順序。

苦瓜是一種很快就能煮熟的蔬菜，所以在苦瓜排骨湯裏是最後才放的。

排骨我們焯過水得放進電燉鍋，再放入幾片姜去腥，一把洗乾淨的黃豆，三五個香菇增味，倒入適量的清水，就可以開始燉湯了。等湯燒到一小時左右，再將去籽切塊的苦瓜放到湯裏煮，大概15-20分鐘後，加鹽調味就可以出鍋了。