食材用料:
排骨 2根,姜 若干片,裙帶菜 兩把,蟶乾 一小把,枸杞 一小把,福州魚露 一勺,鹽適量
做法步驟:
步驟 1
泡發乾裙帶菜,排骨焯水去血沫,清洗乾淨
步驟 2
把薑片,排骨,水,蟶乾放進電壓力鍋,選擇煲湯鍵,高壓燉煮20分鐘左右
步驟 3
等待能開鍋後,放入發好的裙帶菜、枸杞,加一點福州魚露或鹽,選擇魚鍵,微壓4分鐘左右即可
步驟 4
這樣排骨燉裙帶菜就做好了
裙帶菜富含豐富的營養價值,它和排骨一起搭配,不僅味道鮮美,做法還很簡單
焯完水的排骨,泡洗乾淨的裙帶菜。排骨放入高壓鍋加薑片添加適量的水,大火壓15分鐘。煮好的排骨湯。加入裙帶菜煮三分鐘,調鹽即可。杞子,香菜放入湯碗中。湯直接倒入湯碗中即可。