高壓鍋牛腩燉蘿蔔做法潮汕

步驟/方式1

先用炒鍋熱油後把牛腩倒進去燜炒5分鐘，把所有調味品一起丟進去（雞精跟蔥不下），過程要記得加水。

步驟/方式2

把燜過的牛腩倒進高壓鍋（燃氣竈），計時25分鐘（壓熟已經可以吃的了）。

步驟/方式3

開蓋把牛腩撈出來，蘿蔔倒進高壓鍋壓15分鐘。

步驟/方式4

再次開蓋把牛腩倒進去跟蘿蔔一起，開中大火像煮白開水一起煮個5到10分鐘左右，這個過程中記得試味，覺得鹹度不夠可以加鹽，下雞精。

步驟/方式5

起鍋前把蔥倒進去拌一下，完成