食材清單
排骨 250克 、 口蘑 300克 、 豆腐 190克 、 姜 10克 、 水 適量 、 鹽 少許
烹飪步驟
1，準備好材料
2，口蘑撕開泡水
3，滾水焯水
4，豆腐切塊也焯水
5，排骨焯水和姜，水入煲煲35分鐘，加入蘑菇和豆腐煲多10分鐘
6，加鹽調味，撒上蔥花
排骨口蘑豆腐燉湯做法
食材明細：排骨、口蘑、豆腐、小蔥、鹽、糖、食用油、生抽、胡椒粉、蒜末、香油各適量
1、準備好所需要的食材
2、口蘑洗乾淨後切片。豆腐切成小塊。
3、鍋內倒入油10g，油鍋燒熱，放入蒜末10g，小火煸香，倒入口蘑片，翻炒均勻
4、倒入清水800ml，大火煮開，加入切好的豆腐。
5、再次煮開後，胡椒粉1g、小蔥10g、芝麻油5g。
6、加入糖2g、鹽2g、生抽10g 調味，即可。
