1、主料：幹豆角300g，豬骨500g，輔料：紅棗適版量，鹽適量，生薑適權量，大料1個，花椒適量。
2、豬骨洗淨
3、備好調料，紅棗，花椒，生薑，大料
4、幹豆角提前泡好備用
5、起鍋燒水，冷水把豬骨下鍋，煮沸去血水撈出
6、焯水後的豬骨放內膽裏
7、加入切成小段的幹豆角和調料
8、放入剛沒過食材的清水，電壓鍋用不了多少水
9、內膽放進電壓鍋裏
10、蓋上蓋，通電，選擇煲湯
11、煲好後加入食鹽即可享用美美的湯了。
白豇豆骨頭湯的做法
製作步驟
1、把排骨斬成小塊，洗淨瀝乾水分豇豆備好姜排破。
2、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨。
3、將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘，放入豇豆再燉約20分鐘，撈出姜塊、大料，再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。
美食技巧
爲了保證湯汁清爽，一定要把排骨燙至血沫出盡如果口味較重，可自配喜歡的蘸料。
白豇豆骨頭湯的做法
排骨浸泡1小時，排骨焯水，加入醬油，醋，糖 大火燒開 轉小火燉30分鐘，豇豆洗乾淨切段，放入胡蘿蔔，放入豇豆，燉10分鐘到豇豆完全熟
