雞骨草黑豆豬骨湯做法

材料:雞骨草20克，豬脊骨350克，嫩玉米1穗，大棗8枚，姜15克，蔥5克，料酒10克，精鹽2克，黑豆30克，味精2克，清湯800克

1、雞骨草洗淨，瀝去水分，裝入紗布囗袋裏，扎嚴口成藥料包。嫩玉米洗淨，先剁成2釐米長的段，再順剁成四條。豬脊骨剁成塊。大棗、黑豆洗淨。蔥、姜均拍鬆。

2、鍋內放入清水燒開，下入豬脊骨塊用大火燒開，氽去血污撈出。

3、沙鍋內放入清溝、料酒、下入藥料包、蔥、姜、豬脊骨塊黑豆燒開，煲至熟透，下入大棗、嫩玉米段、精鹽燒開，煲至熟爛，撈出藥料包，蔥、姜不用，加味精即成。