排骨150g，子姜150g，海鮮醬油1大勺，醋1大勺，濃醇雞湯1大勺，糖1小勺，鹽少許
做法
1.取一隻乾淨的小碗，放入醬油和醋
2.再加入糖和鹽，攪拌均勻作爲料汁待用
3.子姜去皮、切片，與洗淨、剁成小塊的排骨一起放入微波可用容器中，加入雞汁，攪拌均勻
4.倒入料汁，再次抓勻，醃製20分鐘以上
5.料理盒加少許水，放入蒸簾，將醃製好的排骨與姜一起放在蒸簾上
6.蓋上盒蓋，放入微波爐，高火加熱8分鐘，取出逐個翻面、透氣，再次加熱8分鐘即可
正宗四川仔姜雞的做法。那個雞處理乾淨，然後那個將那個呃鍋中油燒熱，那個將那個紙漿倒在鍋中那個爆炒，加入那個適量的那個尖椒啊。能夠投入雞塊一起拌炒，在家裏那個米酒啊燒製那個。15分鐘左右即可出鍋。
