草魚750克
輔料
青豆適量 甜玉米適量 剁椒1碗 食鹽適量 白糖適量 胡椒粉適量 料酒適量 小蔥1小把 姜適量 蒜適量
步驟1
草魚洗淨用剪刀剪出花刀
步驟2
魚用紹酒胡椒粉醃漬,放在蒸盤裏
步驟3
剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、薑末拌成醬
步驟4
將拌好的醬均勻放在魚上面
步驟5
放入蒸鍋上汽後蒸
步驟6
中小火蒸8分鐘即可
草魚750克
輔料
青豆適量 甜玉米適量 剁椒1碗 食鹽適量 白糖適量 胡椒粉適量 料酒適量 小蔥1小把 姜適量 蒜適量
步驟1
草魚洗淨用剪刀剪出花刀
步驟2
魚用紹酒胡椒粉醃漬,放在蒸盤裏
步驟3
剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、薑末拌成醬
步驟4
將拌好的醬均勻放在魚上面
步驟5
放入蒸鍋上汽後蒸
步驟6
中小火蒸8分鐘即可