回答問題，玉米大碴子，長毛還能吃嗎
不能吃了玉米大碴子，也就是我們陝西人說的苞谷珍你都放的都長毛了，都變質了，那肯定是不能吃了，吃了對人身體有害，本來玉米是一種很營養的粗糧，而且現在人們都注重於吃粗糧和水果蔬菜，要多一些放發黴了，還能吃嗎倒掉
玉米大碴子長毛還能吃嗎
玉米發黴了不能再繼續吃。玉米發黴後容易受到黃麴黴素、玉米赤黴烯酮、伏馬菌素等有毒物質的污染，食用後會對人體健康造成危害。
玉米的營養價值非常豐富，其中含有維生素A、核黃素、B族維生素，以及鈣、鐵、鋅等微量元素，適量食用可以補充機體所需要的營養物質，有利於身體健康。玉米屬於粗纖維的食物，具有潤腸通便的作用，可以選擇新鮮的玉米煮熟後食用或熬粥食用，以改善大便乾燥、排便困難等症狀。此外，玉米可以增加飽腹感，對於正在減肥期間的人羣，也是較爲理想的食品。注意避免過量進食玉米，否則可能會引起腹脹等消化不良的症狀。
