醃酒棗長白毛還能吃嗎

醃酒棗長白毛不能吃。

原因是棗沒有達到足以抑制細菌生長的鹹度，各種微生物仍在活動，從而導致長毛現象。

或者是棗在醃製加工過程中，滅菌工作做得不到位，讓多種有害細菌殘留其中，就會容易變質。變質的棗就不能吃了，會細菌感染。

醃酒棗長白毛還能吃嗎

這個問題的答案是醃酒棗長白毛就不能吃。

醃酒棗長白毛是因爲棗洗完後水沒控幹，或酒的度數低，造成細菌繁殖，使棗腐敗變質，變質的棗是不能吃了。