如果海米已經長大了，是不可以吃的，這樣的海米很有可能會被細菌繁殖，比如大腸桿菌，黃麴黴菌、麴黴菌等，如果吃了有可能會造成腸胃道的疾病出現。海米的營養價值比較豐富，適當的吃一些能夠補充多種營養物質，對人體健康有一定的幫助。
不能吃的。
蝦皮在長毛了之後是不能吃的，不然對人體會出現非常大危害，並且那樣的食材在吃的情況下，也是要留意的。
蝦皮營養豐富，含有鈣、磷等多種多樣對身體有利的營養元素，是身體得到鈣的不錯來源於，含鈣量比較多的食材也有乳製品和生雞蛋等。蝦皮蛋白質含量十分高，在55%以上，蛋白質含量高的也有便是乳製品和各種各樣豆類食品等。因此蝦皮也是非常好的食品。
海米是很常見的食物，這類食物的營養價值比較高，在吃海米的時候完全是可以放心進行，它對人體健康沒有任何影響，海米的吃法比較多，在製作餃子的時候可以放心，製作湯的時候可以放入，在做一些炒菜的時候，也是可以放入海米，那海米長毛了還能吃嗎?
很多人對海米長毛了還能吃嗎並不是很清楚，海米在出現這樣情況的時候一般是不能吃的，不過有很多人依然會選擇，這就需要對這類問題進行全面認識，使得吃的時候對身體不會有影響。
海米長毛了還能吃嗎：
不可以吃的。
海米營養豐富，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來源，含鈣比較多的食物還有奶製品和雞蛋等。海米蛋白質含量非常高，在55%以上，蛋白質含量高的還有就是奶製品和各種豆類等。所以海米也是不錯的食品。
金勾蝦米營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物.
金勾蝦米中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死
蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效
日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的"時差症"
蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症
老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症老年人的飯菜裏放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。
以上就是對海米長毛了還能吃嗎詳細介紹，海米在長毛了以後是不可以吃的，否則對身體會有很大損害，而且這樣的食物在吃的時候，也是要注意要適量的進行，海米含有的膽固醇過高，過多的吃對身體是沒有好處的。
