番茄長白毛表示已經開始腐化，腐化的番茄會產生黴菌，對人體有害，而且營養開始流失，口感也會變差，不可以食用。
番茄（Tomato），別名西紅柿、洋柿子。古名六月柿、喜報三元。在祕魯和墨西哥，最初稱之爲“狼桃”。全體生粘質腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀複葉或羽狀深裂，小葉極不規則，大小不等，卵形或矩圓形，邊緣有不規則鋸齒或裂片。
西紅柿長白毛就不能吃了。西紅柿長白毛多就說明西紅柿已經發生變質，可能含有大量的有害細菌、黴素等，甚至可能還含有黃麴黴素，進食後可能會有高致癌風險。
番茄爛了一個黑點就不能吃了。番茄爛了一個黑點多可能是黴斑或真菌侵蝕所致，這就說明番茄已經變質，雖然變質部位很小，但真菌是肉眼不可見的，進食後會對人體健康造成影響。
不可以吃了，因爲發黴的地方會產生致癌物質分散到各個水果的部位的。會引起腸胃不適，影響身體健康。一般食物發黴變質不要食用，可能含有一定的有害細菌，毒素，此外部分食品可能含有黃麴黴毒素，有高致癌作用。
