清蒸多寶魚的家常做法

1、食材：多寶魚1只，蒜頭3顆，薑片3片，蔥1根，油少量，鹽少量。

2、蔥切塊。

3、將多寶魚洗乾淨放點鹽醃製一下，然後上下放蒜頭、薑片。

4、鍋里加入冷水煮開。

5、然後放入魚蒸6分鐘。

6、然後將魚取出將水倒掉，加入醬油回鍋蒸2分鐘。

7、起鍋後撒上蔥花，鍋里加入油煮熱然後澆到蔥花上面。